Новости города БезФормата.Ru
Мелеуз
Главные новости
 
Задать вопрос?

Развитие рынка товаров от местных производителей

Продукция крупяной компании «Клён» известна и любима не только в Мелеузе, Мелеузовском районе, но и далеко за пределами района и республики. И причина этому - превосходное качество всех выпускаемых продовольственных товаров: круп, макаронных, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов и готовых изделий из рыбы.

Совсем недавно мне удалось побывать в цехах крупяной компании, где представилась возможность своими глазами увидеть, как и из чего готовится вкусная «клёновская» продукция.

Первое, на что сразу обращаешь внимание, войдя на территорию - это чистота и порядок. Просто прогуляться по цехам не получится. Вот и меня снабдили необходимой экипировкой.

Свою экскурсию с начальником производства В. А. Братишко мы начали с цеха, где выпекают хлеб. Здесь производится 25 наименований хлеба и хлебобулочных изделий. Владислав Анатольевич рассказал, что за последние два года потребление пшеничного хлеба снизилось где-то на 10-15%, но в то же время выросло на столько же процентов потребление ржаных и зерновых сортов. Сегодня акцент покупатель делает и на качестве, и на полезных свойствах. Как отметил директор крупяной компании А. В. Черноусов, компания разработала собственную политику в области качества, при этом внутренние требования к выпускаемой продукции превышают требования государственных стандартов. А чтобы хлеб с фирменным знаком «Румяная корочка» был полезным, в зависимости от вида в составе его разные зерновые смеси. В прошлом году к имеющимся 18 сортам хлеба добавился альпийский с морковкой и семечками, формы для которого изготовлены из виноградной лозы, привезены из Словении. Совсем скоро на прилавках появится новый хлеб «Сириус» (фитнес-хлеб), состоит он также из смеси зерновых, изготавливается по финской технологии.

Следующий цех - самый «вкусный», кондитерский, где сладкий запах ванили сразу вызывает аппетит. «Все ингредиенты, их которых выпекают кондитерские изделия, натуральные: сухое молоко, яичный порошок и т. д., - рассказывает технолог кондитерского производства Р. М. Тимербулатова. - Например, наши овсяные печенья сухие, потому что в них нет искусственных добавок, которые иногда употребляются производителями для увеличения сроков хранения и для придания вкуса.

- В 2015 году мы начинали с изготовления шоколадных пряников - долго мучились, оказалось, что они самые сложные, - отмечает Римма Маликовна. Сегодня цех производит около 30 видов кондитерских изделий: пять сортов овсяного печенья, шесть - пряников, баранки, коржики и многое другое. С 2017 года освоили производство слоёных изделий из бездрожжевого теста в ассортименте, кексов, баранок.

Любителей «клёновской» продукции ждёт ещё одна приятная новость. Совсем скоро на прилавках появятся маффины (американский вариант кекса) и новые пряники со вкусом лимона и клубники.

Е. Мазиева.

Фото автора.

В Уфе стартует XII конкурс на соискание Общественной городской премии "Достояние столицы".
20.02.2018 Вечерняя Уфа
Республика Башкортостан в лидерах по реализации программы капитального ремонта - Администрация г. СалаватРеспублика Башкортостан вошла в список регионов-лидеров, где успешно идет реализация программы капитального ремонта многоквартирных домов.
19.02.2018 Администрация г. Салават
Прием граждан - Совет городского округа Салават20 февраля 2018 года  депутат Совета городского округа город Салават Республики Башкортостан  Темников Владимир Анатольевич  проведет прием граждан в   офисе “Связь-монтаж-автоматика” по адресу ул.
19.02.2018 Совет городского округа Салават
Официальный сайт Совета городского округа город Салават Республики Башкортостан участвует в XV Всероссийском конкурсе «Лучший муниципальный сайт».
19.02.2018 Совет городского округа Салават
Поздравляем! - Администрация Мелеузовского районаПодведены итоги республиканского конкурса «Лучший Молодежный совет при Совете (представительном органе) муниципального образования Республики Башкортостан – 2017».
19.02.2018 Администрация Мелеузовского района
В Уфе стартует XII конкурс на соискание Общественной городской премии "Достояние столицы".
20.02.2018 Вечерняя Уфа
Состоялся актив работников ЖКХ - Администрация г. СтерлитамакВ Городском дворце культуры собрались руководители управляющих, ресурсоснабжающих и других профильных организаций.
19.02.2018 Администрация г. Стерлитамак
Масленица в Нефтекамске - Администрация г. Нефтекамск18 февраля на площади перед кинотеатром "Октябрь" в рамках фестиваля городской среды "Выходи гулять" прошли проводы зимы "Широкая масленица".
19.02.2018 Администрация г. Нефтекамск
Как старая школа обрела второе дыхание - Вечерняя Уфа
Как старая школа обрела второе дыхание
Интерактивный стол с расписанием уроков, актуальными школьными новостями и виртуальным музеем, китайский язык в расписании, комфортная зона для отдыха, оформленная в современном стиле, уютная столовая, больше похожая на кафе,
Вечерняя Уфа
По следам Шаляпина - Журнал Уфа
По следам Шаляпина
Зачастую исторические неточности и заблуждения в нашей памяти обретают настолько привычные очертания, что даже становятся частью аксиоматики.
Журнал Уфа
Житель Башкирии с сожительницей избил мать и забрал пенсию - Tdnu.Rupixabay.com В Башкирии 40-летний мужчина вместе с 34-летней сожительницей избили и ограбили престарелую мать.
20.02.2018 Tdnu.Ru
В Уфе иномарка покатилась и въехала в троллейбус - Tdnu.RuБашДТП В столице Башкирии сегодня вечером, в начале девятого, в районе остановки «Айская» легковой автомобиль врезался в троллейбус.
19.02.2018 Tdnu.Ru
В Стерлитамаке суд вынес приговор 21-летнему жителю Ишимбая, который был признан виновным в разбойном нападении на продуктовый магазин.
20.02.2018 SterlitamakCity.Ru
Фоторобот висел по всей Москве - Комсомольская правда Уфа
Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
Комсомольская правда Уфа
Малыш скончался в больнице - Комсомольская правда Уфа
Родители винят врачей в гибели 1,5-месячного ребенка в Башкирии
Трагедия произошла в городе Нефтекамск Оксана МАКАРОВА Печальную новость о смерти 1,5-месячного ребенка сообщили в социальных сетях родители малыша.
Комсомольская правда Уфа
Неизвестный стрелок убил несколько человек - Комсомольская правда Уфа
В Дагестане неизвестный преступник расстрелял толпу людей во время Масленицы
В результате нападения погибло четыре человека Алена БЕЛЯЕВА 18 декабря в дагестанском городе Кизляр неизвестный преступник расстрелял толпу людей, которые собрались отметить Масленицу.
Комсомольская правда Уфа
Подведены итоги работы за  2017 год - Совет городского округа Салават16 февраля 2018 года в большом  зале Администрации городского округа город Салават Республики Башкортостан состоялось очередное девятнадцатое  заседание Совета городского округа город Салават Республики Башкортостан IV созыва.
19.02.2018 Совет городского округа Салават
Zamesina - Стерлитамакский рабочийВиктория Замесина об искусстве, стиле и умении жить Виктория Александ ровна Замесина 15 лет возглавляет Государственный русский драматический театр, является депутатом Государственного Соб рания – Курултая РБ.
19.02.2018 Стерлитамакский рабочий
Литераторы Башкирии вошли в состав рабочих органов Союза писателей России - БашинформЛитераторы Башкирии вошли в состав рабочих органов Союза писателей России Фото: предоставлено Камилем Зиганшиным Литераторы Башкирии вошли в состав рабочих органов Союза писателей России Фото:
19.02.2018 Башинформ
ЗЩЫЕ - Стерлитамакский рабочий
Великий пост – путь любви и преображения
С 19 февраля Православная Церковь начинает подвиг одного из самых длительных и строгих постов, который называется Великим.
Стерлитамакский рабочий
Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - Комсомольская правда Уфа
Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
Комсомольская правда Уфа
Спектакль «Пушкин» Московского губернского театра в Уфу привозят уже в третий раз. Фото : Марат МУЛЮКОВ. - Комсомольская правда Уфа
Сергей Безруков: В Уфе такие душевные люди
Популярный актер признался, что тронут приемом, который ему оказали в башкирской столице Мила КИЯН Народный артист России Сергей Безруков уже много лет привозит в Уфу спектакли Московского губернского драматического театра,
Комсомольская правда Уфа
«Салават Юлаев» сыграет товарищеский матч с «Нефтехимиком» - Башинформ«Салават Юлаев» сыграет товарищеский матч с «Нефтехимиком» Фото: ИА «Башинформ» «Салават Юлаев» сыграет товарищеский матч с «Нефтехимиком» Фото: ИА «Башинформ» УФА, 19 фев 2018.
19.02.2018 Башинформ
Уфимский биатлонист Антон Бабиков рассчитывает на олимпийскую медаль в смешанной эстафете - БашинформУфимский биатлонист Антон Бабиков рассчитывает на олимпийскую медаль в смешанной эстафете Фото: Союз биатлонистов России Уфимский биатлонист Антон Бабиков рассчитывает на олимпийскую медаль в смешанной эстафете Фото:
20.02.2018 Башинформ
ХК «Салават Юлаев» в товарищеском матче одолел «Нефтехимик» - Tdnu.RuToDay News Ufa ХК «Салават Юлаев» на домашнем льду в товарищеском матче одолел нижнекамский «Нефтехимик».
20.02.2018 Tdnu.Ru
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю» - Комсомольская правда Уфа
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
Андрей Созин заявил "Комсомольской правде", что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас,
Комсомольская правда Уфа
tarasov23 - Комсомольская правда Уфа
Поклонники Бузовой уличили Тарасова в измене беременной жене
По версии пользователей сети футболист провел ночь в клубе с блондинкой из шоу «Пацанки» [фото] Петр СИМОНОВ Игрок «Локомотива» Дмитрий Тарасов мало того высокооплачиваемый спортсмен,
Комсомольская правда Уфа
На церемонии открытия Олимпиады наши спортсмены прошли под нейтральным флагом Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Уфа
Мы пришли на Олимпиаду как люди в сером, но остались как Россия
Наш спецкор на Играх Дарья Асламова передает из Пхенчхана Дарья АСЛАМОВА - Вы уже никогда не отмоетесь.
Комсомольская правда Уфа
Подведены итоги работы за  2017 год - Совет городского округа Салават16 февраля 2018 года в большом  зале Администрации городского округа город Салават Республики Башкортостан состоялось очередное девятнадцатое  заседание Совета городского округа город Салават Республики Башкортостан IV созыва.
19.02.2018 Совет городского округа Салават
ЗЩЫЕ - Стерлитамакский рабочийС 19 февраля Православная Церковь начинает подвиг одного из самых длительных и строгих постов, который называется Великим.
19.02.2018 Стерлитамакский рабочий
С 20 февраля 2018 года изменился номер Контакт-центра Минздрава РБ - Детская поликлиника №4С 20 февраля 2018 года номер Контакт-центра Минздрава РБ - 1301, номер 09383 неактивен
19.02.2018 Детская поликлиника №4
Федеральная программа «Начинающий фермер» уже давно успешно реализуется в республике.
19.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Уфе на джазовом фестивале «Розовая пантера» выступит знаменитый российский джазмен Игорь Бутман - Министерство культуры РБВ этом году XXII Международный джазовый фестиваль «Розовая пантера» пройдёт в столице Башкортостана 6-8 апреля 2018 года.
19.02.2018 Министерство культуры РБ